在google map上發現有一家小豪洲沙茶爐,看了一下評價,大家都說很利害,利用機車行的簡易地圖看了一下,離所住的飯店不太遠,就騎車來去試試吧!
果然沙茶很利害,還好有來吃,真的是價廉物美
但巷子真的很小,車子是無法進入的,還好我們騎車,還有提供機車停車位
中正店:台南市中西區中正路138巷11號。06-220-5777。
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| 機車行提供的地圖,提供給大家,很清楚 |
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| 門口,當時才五點還不見人潮,我還想,完了會不會埰地雷 |
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| 還好進店內有看到其他桌客人,店內裝設很復古,就阿嬤的老家的感覺,那石子地板很親切,看看牆上的扁額,就知很利害也很有歷史 |
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| 有大蒜,葱,辣椒,可自行調味 |
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| 高湯也可自行添加 |
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| 我們只有二個人,而且第一次來,不知份量如何,就先點了這幾道 |
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| 牛肉鍋底310元,就先上一盤綜合的及一些火鍋料,還有一份高麗菜 |
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| 鍋底 |
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| 重點就是這碗沙茶,有扁魚味,花生粉,我吃的出二味,當然,老闆一定不只有加這些,一定是商業機密,總之味道很好,不像市售的沙茶,這碗的味道較溫和,內用可無限加,但不能外帶,外帶要另外付費 |
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| 我把牛肉放入火鍋內去涮,粉紅就拿起,沾點沙茶原味吃,就很好吃 |
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| 再來試,用蒜頭及葱,放入牛肉,用湯汁淋下去,吃起來就是不同風味,大家可試試 |
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| 我們加點的火鍋料來了,份量不少喔,我們開始想,二個人吃的完嗎,我們才吃完永樂燒肉飯過來而已,這虱目魚丸好吃,綜合菇盤也新鮮 |
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| 意麵,黑輪(大推),凍豆腐,豆皮 |
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巷子口就這麼小,千萬不要開車來,在台南市區移動,我建議租騎機車,一天約450元新車125
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